黒豆もやしレシピ

とっておきレシピ

黒豆もやしのレシピ

ふわふわ卵のお好み焼き

シャキシャキもやしとふわふわ卵の食感が美味

材料

• くろっぺ(黒豆もやし)
• 卵
• 豚肉薄切り
• 塩
• 和風だしの素
• 酒
• 牛乳

作り方

• (1)卵､牛乳､塩､酒､和風だしの素を混ぜ､フライパンで焼きます｡
• (2)卵が半熟のうちにもやしと豚肉をのせ､うら面が焼けてきたらひっくり返します｡
• (3)お好みでソース、マヨネーズなどでお召し上がりください｡